ini resep kebanyakan takarannya suka-suka, alias sesuai seleragua tulis bahan dan langsung cara buatnya aja kali yaa, biar simpel
persiapan : putar radio dulu biar asik
bahan rendaman :
250gr udang, bersihkan (terserah aja kepalanya mau dibuang apa nggak)
1 siung bawang putih, cincang halus
merica, garam, penyedap rasa, gula pasir secukupnya , hehee
2 sdm air perasan jeruk nipis/ lemon
rendam udang sama bumbu2 itu selama kurang lebih 15menit
goreng-goreeennng :
1 butir telur, kocok lepas
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras / maizena juga boleh
(bisa dikasih 1 sdm lagi tepung bumbu instan)
panaskan minyak goreng
celupkan udang ke telur, lalu balutkan ke tepung (bisa 2 kali)
terus goreng deh sampai matang *ya iyalah
saos :
3 sdm mayonaise
susu kental manis sesuai selera
sambil diaduk sambil dicicipi ya, kalo kemanisan jadi nggak enak juga
penyajian :
terserah kalian
udang yang udah digoreng boleh dicocol ke saos
atau udangnya langsung dilumuri saos
GAMPANG KAANNN !
selamat mencoba
